appia是家很不一樣的義式餐廳,標榜的是羅馬家庭式料理
雖然我個人是沒去過義大利啦,但是吃得出料理中的特色
感覺大概就是屬於那種鄉村式、義大利媽媽煮出來的味道! 
 
這是我第一次吃到這類的義式料理
整個很滿足,每道都好好吃喔
  
 

 
  
 
餐廳不大,我目測差不多有12桌左右 (最好事先訂位) 
例週日,其他天都只供應晚餐時段 
而週日才開放的午餐時段另有額外的早午餐menu
  
裝潢用了很多深木色,營造個溫馨的空間
有在義大利鄉村廚房裡用餐的感覺 
 
  
 
餐廳內最後面是個開放式的小料理區
除了吧檯和冷盤(醃肉、醃漬小菜、起司),還有超酷的旋轉烤肉架!
大塊大塊的肉直接就架在火中轉轉轉!! 
(可惜服務生在後面忙碌,我不好意思靠近拍照)
 

 
 
appia餐點的menu只有簡簡單單的一張A4
配上有很多頁的wine listXD
 
appia有來至各地的紅、白酒選擇
聽說跟他們家的餐點一起享用是絕配!! 會整個大提升!
算是道地的義大利吃法,酒配肉(?)
總之有喝酒的人可別錯過了!
(剛好我們是都不喝的人...)

餐點的部分有各式各樣的開胃菜/前菜
有簡易配麵包的,有當配菜的,也有些比較精緻的前菜
價位從120~490都有
 
主餐則是有分義大利麵跟排餐,價位義大利麵350起、排餐450起
份量不算多,有點前菜/配菜/甜點會比較剛好
(不過我們是4人點來share著吃,所以可能不準)
 
  


直接來看我們吃了些什麼吧
  
 
roasted red peppers and grilled eggplant 烤紅椒&茄子
沒想到這麼簡單的東西竟然可以這麼好吃! (本來只是因為很餓,想說這道可以很快上,才點的)
很夠味,而且還保有青菜原本的鮮甜

 
 
a caprese in puglia: burrata cheese, marinated tomato, crisp bread, bottarga, eggplant
這道是服務生推薦的,不要問我這是什麼,我也不太清楚XD
上面那白白像鮮奶油的是很清爽的起司,然後還有茄子、煙蕃茄、麵包、山粉圓?!
 
 
(官網照拍的比較好) 
 
 
mozzarella in carrozza (grilled cheese the italian way) with anchovy 鯷魚起司煎三明治
外面麵包酥酥脆脆,裡面熔化的起司牽絲、軟軟的
配上些許的鯷魚夾心,還有微嗆的綠色葉子,完全不會感到油膩
簡單的美味,榮登本人的最愛<3 
 
 
 
agnolotti, a folded ravioli stuffed with cauliflower cream, with a quail ragu and toasted almonds
基本上是個義大利麵餃的概念(但以日式煎餃的方式呈現XD),裡面是花耶菜&肉醬,灑上烤杏仁片
 
 
 
porchetta like in rome (organic pork rolled with fennel, rosemary and garlic and roasted
這道就是那個在旋轉烤架上轉轉轉的肉! 招牌的拷豬肉,配蘋果泥
外皮烤到酥脆,但肉維持的相當濕潤 
大口吃豬肉卻不會膩,因為香料是包進去後一起烤熟的,很香很香 
 
 
 
週日早午餐menu才有的綜合烤蔬菜起司三明治
appia的烤蔬菜都很優秀耶
 
 
 
一樣是週日早午餐menu才有的一道,有點類似班尼狄克蛋
麵包、肉餅、菠菜、醃洋蔥、半熟蛋 
   
 
其實我們當天點的有點多...
4人分著吃,一上桌很快的就被瓜分完,所以一直加點XD
 
但是就算在撐,甜點還是必需的;)
  
 
 
tiramisu 提拉米蘇
甜度剛好,酒味不會太重
 
 
 
酒釀櫻桃巧克力塔配鮮奶油
酸酸甜甜的味道
(個人覺得鮮奶油比塔要來得正點!)
 
 
最後是很一般的拿鐵XD
為了配甜食的 
 
  

自己寫完這篇後好想要立刻再去吃一次喔!
  
當天看到有人點羊排,現烤的,要等45mins
馬上列入下次的必點名單 
 
用沾板擺盤好有fu,就是個很好吃的感覺!

 
 
總結一下,
 
在appia一餐吃下來不算便宜
(雖然我們是點的有點過多,但是我們沒點酒,抵銷的概念XD)
 
但是它絕對是個還會想要再去的餐廳
因為東西真的是好吃!!
 
每道都很有特色、很精緻
調味的很合諧、香氣十足 (香料真的是點綴的恰到好處! 就算較多的起司和奶,吃多也不膩)
口感也很豐富 
  

 
這種鄉村式、義大利媽媽的味道推薦大家可以試一試!
會有令人意想不到的小驚喜 
 
 
 
 
 


 

 
 
[ appia ] 
20/4 Sukhumvit Soi 31, Bangkok 10110
 
營業時間 每天晚上18:00~23:00 週日11:30~14:30 
 
http://www.appia-bangkok.com/
https://www.facebook.com/appiabkk
 

 

 

 

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